Die Hühner legen grad sooo viele Eier, da muss ich mir immer überlegen, was ich daraus machen kann… Ja, ja – Ostereier sind jetzt natürlich ein Muss, aber sonst?!

Heute gabs zum Beispiel einen Kaiserschmarrn! Rezept findet ihr auch schon am Blog hier. Und diese Gustostückerl mache ich auch immer wieder mal aus den Eiern unserer Hühner:

• Ribiselschnitte
• Frittata
• Rote-Bete-Schokokuchen
• Rhabarberkuchen

Außerdem werde ich demnächst noch diese Frühlings-Hits machen müssen:

• Bärlauch-Pesto
• Radieschensuppe

Was sind denn eigentlich eure Frühlings-Must-Haves? Bin ganz neugierig!