... können jetzt hoffentlich die meisten! Eine stressige Vorweihnachtszeit ist zu Ende und die ruhige Jahreszeit steht bevor. Auch im Garten ruht alles – manchmal sogar unter einer weißen Decke – und wartet auf den Neubeginn im Frühling. Bis dahin brauchen die Pflanzen diese Erholung. Sie sammeln neue Energie mit ihren Wurzeln, durch die sie … Aufatmen … weiterlesen
Bevor ich mich ans Planen vom neuen Gartenjahr mache, muss ich unbedingt noch den Rückblick vom vergangenen niederschreiben! Und wieder werde ich euch die ganze Wahrheit erzählen... Wie schon befürchtet, haben die Neuerungen im Hause Fink-Fröhlich dazu beigetragen, dass ich mich mit dem Garten etwas weniger als gewohnt beschäftigen konnte. Anfangs ging es noch ganz … Ernte 2017 weiterlesen
Ja, so ist es: derzeit bin ich eher der Nähfink, als der Grünfink! Unser Zwerg findet Gartenarbeit nicht so spannend und gar so mobil ist er auch noch nicht, dass ich ihn Draußen frei herum wuseln lassen könnte, geschweige denn möchte. Zum Glück ist jetzt eh schon die Jahreszeit gekommen, in der man sich's Drinnen … Nähfink! weiterlesen
Hier mal ein etwas anderer Upcycling-Tipp: Beim Einwintern meines Gartens ist mir während des Rückschnitts vom Salbei aufgefallen wie schön die Zweige eigentlich sind, und dass sie ja viel zu schade für den Kompost sind. Da hatte ich die Idee: Man könnte doch einen Kranz daraus binden! Und das ist dabei rausgekommen: Eine Anleitung zum … Garten-Upcycling weiterlesen
Seit einiger Zeit beschäftigt mich mittlerweile der Gedanke, diesen Text zum Verbrauch von Papier zu schreiben. Das Verwenden von Dingen aus Plastik versuche ich ja schon längere Zeit zu vermeiden. Wer dazu mehr lesen möchte, findet den Beitrag hier: Planet aus Plastik Aber wie sieht es denn mit Papier aus? Ist Papier wirklich die bessere … Papier als Alternative? weiterlesen
Jetzt hab ich endlich ein Rezept, mit dem ich meinen Freund zum Rote-Bete-Essen bringe! Denn was hilft mir der Eigenanbau, wenn außer mir, niemand die guten Dinge isst!? Ein sensationeller Schokokuchen mit Rote Bete ist entstanden und diesen möchte ich mit euch teilen... zumindest das Rezept – backen müsst ihr ihn dann leider selbst! 😉 … Rote Bete für Jedermann/frau! weiterlesen
The Grand Paradeis Show - Ein PR-Event im Zeichen der Paradeiser Am 8.8.2017 lud die Gartenbau-Agentur Renner gemeinsam mit Renner Print Media zur Grand Paradeis Show in der Gärtnerei Trapp ein. Der Name war Programm und so konnte man sich bei dem Event durch die unterschiedlichsten Paradeiser-Sorten kosten. Die Paradeiser sind das Lieblingsgemüse der ÖsterreicherInnen … Paradeisische Geschmäcker! weiterlesen
Dieser Kuchen hat es mir angetan: 150 g Mehl 200 g Zucker 100 g geriebene Haselnüsse 250 g Topfen (Quark) 2 Eier 100 g Butter 2 TL Backpulver 1 TL Vanillezucker 1/2 Zitrone 1 EL Stärke Steinobst und Beeren Zubereitung Für den Teig die Butter zerlassen und mit Mehl, Backpulver, 150 g Zucker, Haselnüsse sowie … Ein süßer Traum … weiterlesen
Meine Wickeltasche ist für mich etwas Besonderes und entspricht nicht den herkömmlichen Standards. Ich habe eine gefühlte Ewigkeit danach gesucht und bin dann doch irgendwann fündig geworden. Ich habe mir bei einer Innsbrucker Taschnerei einen Jagdrucksack in Grau bestellt. Warum denkt ihr? Weil ich ein regionales und möglichst natürliches Produkt haben wollte und da gefiehl … Wickeltaschen-Ordnung weiterlesen
Ruhig ist's am Blog... das liegt daran, dass es im Garten gar nicht so ruhig ist. Und außerdem hält mich unser Nachwuchs auf Trapp! Neben Rasen mähen und Unkraut jäten hab' ich bis jetzt Zucchini, Kapuzinerkresse, Ringelblumen, Rote Bete, Zuckererbsen, Mais, Busch- und Käferbohnen, Sonnenblumen und Petersilie gesät und Steckzwiebeln sowie Kartoffeln gepflanzt. Tomatenpflanzen sind … Arbeitsames Frühjahr weiterlesen
Grünfink 