Ich glaube ich bin eine der wenigen auf diesem Planeten, die keinen Kaffee trinkt oder mag – zumindest komme ich mir manchmal wie eine Außerirdische vor, wenn ich das Angebot auf eine Tasse Kaffee ablehne! Für alle, denen es ähnlich geht und die wie ich lieber Tee trinken, habe ich hier ein paar Teemischungen zum … Abwarten und Tee trinken weiterlesen
Regionale „Superfoods“
Man hört und liest seit einiger Zeit immer wieder von diesen exotisch klingenden Superfoods wie Chia, Açai, Kurkuma, Quinoa oder Goji. Interessiert man sich für eine gesunde Ernährung, kennt man sie zwangsläufig, diese fremden Früchte und Samen mit ihren Superkräften. Sie sind voll mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen sowie Spurenelementen und können daher unsere Gesundheit positiv beeinflussen. In einer Zeit, in … Regionale „Superfoods“ weiterlesen
Beetplanung 2016
Meine Vorbereitungen und Planungen für die kommende Gartensaison sind größtenteils abgeschlossen. Wie und was ich gemacht habe erzähle ich euch heute. Zuallererst habe ich mal meine gesamten Kräuter- und Gemüsesamen hervorgekramt, deren Zustand kontrolliert und sie nach Stark-, Mittel- und Schwachzehrern sortiert. So schaffe ich mir vorerst einen guten Überblick. Was ich noch nicht in … Beetplanung 2016 weiterlesen
Bienen und Blumen …
Der Frühling ist zwar kalendarisch noch ein kleines Stückchen entfernt, erste Boten findet man aber seit Kurzem in der Natur. Die Tage werden auch schon wieder etwas länger und bei mir steigt damit sofort die Lust am Garteln – ich kann es schon fast nicht mehr erwarten, wann es endlich wieder losgeht! Weil das Wetter … Bienen und Blumen … weiterlesen
Ohne Brot geht’s nicht!
Ich bin der absolute Kohlenhydrate-Mensch! Deshalb ist Brot bei mir fast täglich auf dem Speiseplan zu finden. Brot aus dem Supermarkt ist zwar ganz gut, aber was da drin ist, weiß man nie so genau. Und den örtlichen Bäcker aufsuchen ist meistens auch keine Alternative. Warum also nicht selber mal Brot backen? Nach ein paar … Ohne Brot geht’s nicht! weiterlesen
Alles hat seine Zeit
Ich bin ein Mensch, der gerne in, mit und von der Natur lebt. Alles unnatürliche kommt mir meistens eher falsch vor. Dieser Gedanke spielt in den verschiedensten Bereichen meines Lebens eine wichtige Rolle und eine davon ist natürlich die Ernährung. Da leider mein eigenes Obst und Gemüse aus dem Garten bei weitem nicht ausreicht, versuche … Alles hat seine Zeit weiterlesen
Rund um’s Beet – Teil 2
Ein weiter Bestandteil bei der Beetplanung ist die Mischkultur. Wie das Ganze funktioniert, seht ihr in meinem neuen Beitrag: Mischkultur Viel Spaß beim Lesen!
Rund um’s Beet …
Eine neue Rubrik ist auf meinem Blog! Bei "Rund um's Beet" schreibe ich meine Erfahrungen und Tipps zu Themen wie Fruchtfolge, Mischkultur, Schädlingen etc. Zum ersten Beitrag geht's hier: Fruchtfolge Viel Spaß beim lesen! Euer Grünfink
Mach es selbst!
Eine neue Rubrik in meinem Blog ist online – "Selbermachen". Einen ersten Beitrag zum Thema Türkranzbinden gibt es auch bereits. Bevor der Winter so richtig ins Land zieht, können noch alle Zutaten für einen selbstgemachten Türkranz gesammelt werden. Die Anleitung dazu findet ihr hier: Winterlicher Türkranz Viel Spaß beim Nachmachen!
Ein Hoch auf den Apfel!
Wieder etwas weiter gearbeitet an meinem "Baby" ... ... und es gibt ein neues Rezept: Apfelmus Da die Säulenapfelbäume in diesem Jahr einen sehr guten Ertrag hatten, musste ich sie verarbeiten. Einen Teil haben wir zum Entsaften gebracht, es wurde Apfelstrudel gemacht und Apfelmus eingekocht! Das Rezept findet ihr hier.
Grünfink 