Mein Lieblingsbrot!

Endlich habe ich wieder mehr Zeit zum Brotbacken. Nach ein paar Rückschlägen in den vergangenen Monaten habe ich ein neues Rezept gefunden, auf meine Bedürfnisse und Vorlieben abgeändert und voilà, hier ist es: Mein Lieblingsbrot!

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Ohne Brot geht’s nicht!

Ich bin der absolute Kohlenhydrate-Mensch! Deshalb ist Brot bei mir fast täglich auf dem Speiseplan zu finden. Brot aus dem Supermarkt ist zwar ganz gut, aber was da drin ist, weiß man nie so genau. Und den örtlichen Bäcker aufsuchen ist meistens auch keine Alternative. Warum also nicht selber mal Brot backen? Nach ein paar … Ohne Brot geht’s nicht! weiterlesen