Man hört und liest seit einiger Zeit immer wieder von diesen exotisch klingenden Superfoods wie Chia, Açai, Kurkuma, Quinoa oder Goji. Interessiert man sich für eine gesunde Ernährung, kennt man sie zwangsläufig, diese fremden Früchte und Samen mit ihren Superkräften. Sie sind voll mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen sowie Spurenelementen und können daher unsere Gesundheit positiv beeinflussen. In einer Zeit, in … Regionale „Superfoods“ weiterlesen