ca. 1 kg der abgeseihten Ansatz-Früchte des Quitten-Likörs
150 g Kokosfett
325 g Kochschokolade
1 EL Kakaopulver
135 g Staubzucker
100 g geriebene Haselnüsse
kl. Papierförmchen

Zubereitung

Schokolade und Kokosfett über dem Wasserbad schmelzen. Anschließend alle Zutaten miteinander vermischen (bei Bedarf noch etwas geriebene Haselnüsse hinzugeben) und in die Papierförmchen füllen. Kalt stellen und genießen.

 

Die Schoko-Quitten halten wegen dem Alkohol ewig, sind dadurch aber echt geistreich!

Anstatt der Quitten können jegliche Likör-Ansatz-Früchte verwendet werden, sofern diese essbar sind (also keine Vogelbeeren etc. verwenden).